꽃만두 고기만두 만두꽃 만들기 생생 정보 방송 촬영 요리어제 kbs 저녁 정보 프로그램 생생정보 보신 분 계신가요?이웃들 중에 제 얼굴을 아는 사람들도 연락이 왔고 신랑 친구들이나 지인들이 깜짝 놀랐다고 연락이 왔다고 합니다.예전에는 방송되고도 연락이 잘 안왔는데 인기 프로그램이라 많이 보셨나봐요.하우마니가 봄을 주제로 한 꽃 모양의 음식을 몇 가지 소개했습니다.약 10년 만의 방송이라 16시간 촬영이 너무 힘들었는데, 많은 분들이 알아봐주시고 연락도 주시고 잘해주셨다고 해주셔서 보람도 있었습니다.더 나이가 들기 전에 제게 온 기회를 소중하게 생각해서 뭐든지 해야지~라고 생각했는데요.촬영 스케줄을 잡고 나니 집안 청소도 한 번 더 하게 되고 요리에 대해서도 더 연구하고 생각하게 되어 저에게도 발전의 시간이었습니다.어제 방송에서 나온 음식 중에 꽃만두 고기만두를 꽃 모양으로 만드는 장면도 나왔었는데요.2020년에 제가 꽃 모양 만두를 만들어서 블로그랑 유튜브에 올렸는데요.작가님이 그걸 보고 꼭 이 메뉴를 촬영하고 싶다고 해서 시작된 일이었어요. 하나가타 고기 호빵 만들기 by 하우마니* 재료 및 조미료 *1큰술 : 15ml 계량스푼1작은술 : 5ml 계량스푼 돼지고기 다진고기 400g 만두피 20장 내외 부추 100g 갈다 마늘 1큰술 소금 1/2 작은 술 후추 약간 굴소스 1큰술 참기름 2큰술깨 1/2큰술 계란 1개분량의 재료와 양념을 모두 넣고 재료를 만듭니다.만두피를 나란히 놓고 조금씩 포개어 건더기를 넣고 길이로 반으로 접어 둥글게 만듭니다.윗면의 내용물이 조금씩 보이도록 만두피를 조금씩 밖으로 접습니다.처음 촬영한 유튜브에는 크게 한 송이로 만들었습니다.이번에는 작게 만들어서 시식하는 장면도 넣기 위해서 크게 작게 다섯 바퀴로 나누었다고 합니다.만두피를 여러 겹 겹쳐 크기를 조절할 수 있습니다.팬에 식용유를 깔고 바닥을 군만두처럼 구워서물을 넣고 뚜껑을 덮고 익히면바닥은 군만두, 윗면은 찐만두가 됩니다.한번에 군만두, 찐만두를 즐길 수 있는 꽃 모양의 만두를 만들어 보았습니다.손님 초대 시 상차림을 화사하게 만들어주는 꽃만두 모양만 바꿔도 느낌이 다른 만두를 만들 수 있습니다.만드는 방법도 일반 만두보다 쉽고 빠르게 많이 만들 수 있습니다.만드는 재미, 보는 재미, 먹는 재미까지 있는 고기만두를 만들어 보세요.* 꽃모양 고기만두 만드는법 영상*예쁜 꽃모양 만두 만드는 법/고기만두 꽃모양 고기만두 만드는 법은 같지만, 접는 방법을 꽃으로 만든 만두입니다. 꽃만두를 만들고… blog.naver.com제 블로그에도 2020년에 만든 하나가타 고기 호빵을 만드는 방법이 있습니다.영상도 있으니 참고하셔서 만들어주시면 될 것 같아요.제 블로그에도 2020년에 만든 하나가타 고기 호빵을 만드는 방법이 있습니다.영상도 있으니 참고하셔서 만들어주시면 될 것 같아요.어제 방송에 나왔던 꽃을 주제로 한 4가지 요리, 어제, 그제 레시피를 다 올렸으니 블로그 내 검색창에 제목을 검색하면 만드는 방법이 다 나오니 참고하시기 바랍니다.장시간 촬영이 너무 힘들고 피로가 길었지만 또 하나의 추억이 되는 일을 해서 좋았습니다.17년 블로그도 유지하고 유튜브도 하다 보니 이렇게 방송 촬영도 하게 되고, 한 가지 일을 계속해 온 자신을 칭찬해 봅니다.
